Ingredienti: 250 pollo a pezzettini, 60g wurstel di pollo a tocchetti piccoli, 50g grana grattuggiato, 50g pangrattato, 1 uovo, 1 cucchiaio raso di prezzemolo tritato, 600g cavolo cappuccio a tocchetti, 80g cipolla tritata, 400ml latte, noce moscata, farina bianca, sale, pepe
Saltare in 2 cucchiai d’olio il pollo per 10 minuti; lasciare intiepidire, quindi inserire la carne nel mixer e
