Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
Ingredienti: 400g farina OO, 100g farina di cocco, 300g zucchero, 250g yogurt all’ananas, 2 uova, 200ml latte, 1 bustina di lievito per dolci, 5 kiwi affettati, sale, 2 cucchiai di zucchero a velo
Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e lo yogurt; unirvi la farina setacciata, la farina di cocco, il latte con il lievito sciolto, e per ultimi gli albumi montati a neve ferma con un pizzico di
Pubblicato in: Cucina Araba, Cucina Dal Mondo, Finger Food, Legumi, Ricette Facili, Ricette Lunghe, Ricette Spezie, Ricette Vegetariane
I Falafel sono un piatto tipico della cucina araba amato in patria e anche all’estero, negli ultimi anni queste sfiziose polpette di legumi hanno preso piede anche in Italia. Per fare i Falafel potete utilizzare i ceci secchi ma anche le fave e le lenticchie, sono molto semplici e adatte ai vegetariani. I Falafel sono molto speziati ma potete creare anche delle versioni più soft usando gli ingredienti che preferite. Accompagnate i Falafel con lo yogurt greco oppure con la tahina (salsa ai semi di sesamo) in un letto di insalata mista.
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Oggi un’altro primo .. buono dal sapore intenso dei funghi e la delicatezza della panna e l’avvolgente sugo per abbracciare il nostro formato di pasta ..
