Ingredienti: 300g mascarpone, 100g zucchero, 6 amaretti sbriciolati, 150ml panna vegetale da montare, 1 melagrana sgranata, 2 cucchiai di liquore all’amaretto
Sbattere a crema il mascarpone con lo zucchero e il liquore. Distribuire 1/3 della crema in 4 bicchierini, distribuirvi sopra la metà degli amaretti, fare ancora uno strato di crema, distribuire gli ultimi amaretti e terminare con la 
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