Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata il giorno prima, 70g formaggio spalmabile, 20ml latte, 240g farina di segale, 50g farina OO, 1 cucchiaino raso di cannella in polvere, 100g mele grattuggiate, 100g dolcificante Fructan light, bicarbonato, zucchero a velo
Inserire nella macchina del pane la pasta madre con il formaggio, il dolcificante, il latte tiepido, le farine, la cannella, le mele e
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