Ingredienti: 500g cavolfiore a cimette, 3 cucchiai di maionese, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaio di panna, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, olio, sale
Cuocere al vapore le cimette di cavolfiore per 20 minuti, lasciandole al dente. Sistemarle in una pirofila, in un unico strato, condire con un pizzico di sale e irrorare con un filo d’olio. Sbattere la maionese con la senape e la panna, 
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