COCOTTE di CACHI MERINGATI | RICETTE DI COTTO E MANGIATO

Ingredienti: 2 cachi, 2 cucchiai di liquore all’amaretto, 30g muesli alle mandorle, 1 albume, 30g zucchero a velo, topping al cioccolato, sale, zucchero a velo

Mettere la polpa dei cachi in una terrina e unirvi il liquore e il muesli, mescolando bene: suddividere il composto in 2 cocotte da forno. Sbattere a neve soda l’albume con un pizzichino di sale, e quando sarà ben montato unirvi lo

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