Ingredienti: 1kg carote a rondelle, 1lt brodo vegetale, 50g cous cous, 50g grana grattuggiato, 1/2 cucchiaino di curry, 1 cucchiaio colmo semi di papavero, olio, sale
Mettere in una pentola le carote con 2 cucchiai d’olio e rosolarle per 5 minuti a fiamma vivace, mescolando di tanto in tanto; diluire con il brodo caldo, mettere il coperchio, riportare a bollore e cuocere per 20 minuti.
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- FINOCCHI GRATINATI al CURRY Ingredienti: 4 finocchi (1kg), 1 cucchiaino colmo di curry, 500gml brodo vegetale, 60g grana grattuggiato, 30ml latte, olio, sale, […]
- RISOTTO alla VERZA e BIRRA Ingredienti: 340g verza a listarelle, 100g wurstel a rondelle, 330g riso vialone nano, 150ml birra chiara, 1/2 cucchiaino semi di cumino, […]
- POLPETTE FREDDE di PATATE e ZUCCHINE Ingredienti: 900g patate, 170g zucchine a dadini, 1 spicchio d'aglio, 5 foglie di basilico tritate, 200g formaggio spalmabile, 50g […]
- RISOTTO ai FUNGHI e POMODORINI Ingredienti: 330g riso carnaroli, 40g cipolla tritata finemente, 540g funghi pleurotus a tocchetti, 200g pomodori ciliegino tagliati a […]
- POLPETTONE di TONNO e PATATE Ingredienti: 650g patate, 90g olive nere denocciolate e spezzettate grossolanamente, 400g tonno sottolio sgocciolato e sbriciolato, 1 […]