Ingredienti: 300g farina O, 80ml olio, 100ml vino bianco, 10g sale, 280g cicoria verde di campo lessata, 100g prosciutto cotto a dadini, 250g ricotta, 1 uovo, sale
Inserire nel mixer la farina con il sale, l’olio e il vino bianco freddo; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo velocemente a mano, avvolgerlo in pellicola e metterlo in
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- QUICHE di BIETE e TALEGGIO Ingredienti: 300g farina O, 10g sale, 80ml olio, 100ml vino bianco, 350g biete da costa a listarelle, 200g patate lesse a cubetti, 150g […]
- CROSTATA alla VERZA e MASCARPONE Ingredienti: 300g farina OO; 10g sale, 80ml olio di oliva, 100ml vino bianco, 250g mascarpone, 1 uovo, 40g grana grattuggiato, 170g […]
- CROSTATA di FRAGOLE al CACAO Ingredienti: 290g farina OO, 280g zucchero, 100g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 500ml latte, 40g cacao amaro in […]
- STRUDEL di FRAGOLE e RICOTTA Ingredienti: 160g farina OO, 15ml olio, 5ml aceto bianco, 250g ricotta, 250g fragole a dadini, 10g burro, 130g zucchero, 90g biscotti al […]
- CROSTATA di CIOCCOLATO alle NOCCIOLE Ingredienti: 150g farina OO, 100g farina di riso, 125g burro, 280g zucchero, 1/2 bustina di lievito per dolci, 1 uovo, 1 cucchiaio di […]