Ingredienti: 100g farina OO, 50g farina di mandorle, 150g zucchero, 40ml olio di semi, 50ml latte, 2 uova, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250g marmellata di ciliegie, sale, zuchero a velo
Sbattere a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, unirvi le farine, il lievito setacciato, alternando con il latte e l’olio. Unirvi delicatamente gli albumi montati a neve soda con un pizzico di
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