Ingredienti: 800g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 1 cucchiaio di origano essicato, 1 spicchio d’aglio, peperoncino in polvere, 80ml olio, 1 cucchiaio di sale grosso
Stendere la pasta madre su una teglia rivestita di cartaforno, con le mani unte da 1 cucchiaio d’olio. Mettere a lievitare per 5 ore, in forno già caldo a 50°, spento e con lo sportello chiuso. Distribuire sulla focaccia 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- FOCACCINE SOFFICI al TONNO Ingredienti: 800g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 1 cucchiaio di origano essicato, 300g passata di pomodoro, 100g olive nere […]
- PIZZE ai CAVOLFIORI e TALEGGIO Ingredienti: 200g farina O, 100g farina di segale, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 15ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 150ml […]
- COSCETTE e ALETTE alla TEXANA Ingredienti: 16 alette di pollo, 12 coscette di pollo, 1 cucchiaino di peperoncino in polvere, 2 cucchiai di paprika dolce, 1 cucchiaino […]
- ANELLO al GRANO SARACENO Ingredienti: 150g farina OO, 175g farina di grano saraceno, 175g farina O, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 10g zucchero, 10g […]
- FOCACCIA al LATTE con POMODORINI Ingredienti: 200g farina OO, 150g farina O, 210ml latte, 5g burro, 5g zucchero, 5g sale, 1 bustina di lievito secco per pane, 300g […]