Ingredienti: 250g farina OO, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 1 cucchiaio di liquore alla cannella, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 50g pinoli
Mettere nel mixer la farina con lo zucchero, il burro ammorbidito, l’uovo, il liquore e la cannella; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, compattarlo velocemente a mano, dividerlo in tante palline
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