INGREDIENTI
50 g di CIOCCOLATO FONDENTE
50 g di CIOCCOLATO BIANCO
3 TUORLI
300 g di ZUCCHERO
500 g di LATTE INTERO
1 CUCCHIAIO di essenza di VANIGLIA
125 g di ALCOOL PURO
50 g di WHISKEY
No tranquilli non sono pazza di liquori ^__^
ma come sapete il liquore baileys e un liquore che diverse donne amano in quanto e cremoso deciso ma allo stesso tempo delicato , a me piace sorseggiare un goccino di questo liquore dopo una cena con degli amici ma giusto un goccino eee ^__^
e siccome vi ho trovato questa ricetta sul sito bimby non ho esitato più di un minuto a provarlo a farlo e a gustarlo per sentire la sua differenza con quello in commercio …
l ho fatto ho atteso qualche giorno prima di gustarlo , e poi provato ce poca differenza risultato cremoso più dell’altro e ottimo .
farsi anche i liquore a casa non ha prezzo anzi costano meno di andarli a comprare e poi sono molto più buoni e più digeribili ^__^
come sempre dico anche senza il bimby ottenete lo stesso risultato..
iniziamo:
mi sono dimenticata la foto della cioccolata a pezzi ^_^ (perdonatemi) ho messo la cioccolata fondente il cioccolato bianco nel boccale e ho tritato 10 secondi velocità 8 , aggiungere lo zucchero e tritare per 5 secondi a velocità 8..
aggiungere i tuorli , il latte e cuocere per 8 minuti a 90° a velocità 4 , lasciate raffreddare nel boccale completamente , una volta freddo aggiungere l’essenza di vaniglia , l’ alcool e il whiskey e mescolare per 30 secondi a velocità 4 , a questo punto imbottigliate e conservare in frigo almeno per due giorni prima di gustarlo …
si conserva per un mese circa …
Buon proseguimento di giornata e alla prossima ricetta ^_^
… PROVARE PER GUSTARE …
… LIA …
