Ingredienti: 400g rape viola tritate grossolanamente, 1lt brodo vegetale, 20g burro, 30g grana grattuggiato, 100g cipolla tritata finemente, 1 spicchio d’aglio, 40g farina O, 200ml latte, 1 cucchiaio di brandy, 1 cucchiao di prezzemolo tritato, cannella in polvere, sale, pepe
Sciogliere il burro in una pentola capiente, unirvi la farina mescolando velocemente per non formare grumi, e diluire a
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- POTAGE ai FUNGHI MISTI Ingredienti: 600g funghi misti affettati, 1 spicchio d'aglio, 750ml brodo vegetale, 30g burro, 50ml latte, 220g patate a dadini, 1 […]
- MINESTRA RUSTICA alla ZUCCA Ingredienti: 200g miscela di riso-quinoa-grano saraceno di Altromercato, 300g polpa di zucca a dadini, 1 spicchio d'aglio, 5 foglie di […]
- CREMA di PATATE alla SALVIA Ingredienti: 1kg patate, 1 spicchio d'aglio, 5 foglie di salvia tritate, 1.1lt brodo vegetale, 30g fecola di patate, 40g burro, 80g grana […]
- CANEDERLI di PANE alla SALSICCIA Ingredienti: 400g pane raffermo a cubetti, 500ml latte, 150g salsiccia sbriciolata, 130g cipolla tritata, 40g farina OO, 1 uovo, 1 […]
- PENNE ai FUNGHI e PAPRIKA Ingredienti: 500g champignon affettati, 1 spicchio d'aglio, 100g cipolla tritata, 450g penne rigate, 1 cucchiaino di paprika in polvere, […]