Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero di canna, 80g burro, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 300g confettura di prugnette selvatiche (la mia), 50g pinoli
Inserire nel mixer la farina con lo zucchero, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, l’uovo e la vanillina; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto e dividerlo in 20 parti di uguale peso.
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