Ingredienti: 200g muesli alle mandorle tritato grossolanamente, 120g farina OO, 100g burro, 100ml latte, 550g mele a dadini, 170g cioccolato fondente a pezzi, 180g zucchero, 5 uova, 1 bustina di lievito per dolci, sale, zucchero a velo
Mettere in un pentolino il burro con il cioccolato e far fondere a fiamma bassissima, quindi spegnere e lasciare intiepidire. Sbattere a crema gonfia e spumosa
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