Ingredienti: 80g farina OO, 1 cucchiaino scorza grattuggiata d’arancia, 40g burro, 2 uova, 30g zucchero, 100ml panna da montare, 30g zucchero a velo, 20ml spremuta di melagrana, 30 chicchi di melagrana, 2 cucchiai gelatina di melagrane (la mia), zucchero a velo, sale
Mettere in un pentolino 100ml di acqua, un pizzico di sale, lo zucchero, la scorza di arancia e il burro; portare ad ebollizione 
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