Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100ml latte, 70g zucchero, 100g farina OO, 200g farina manitoba, 70g burro, 1 uovo, 400g crema di gianduia, 1 tuorlo, zucchero a velo
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nel latte tiepido e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, l’uovo e il burro fuso e intiepidito. Impostare il programma di solo impasto, della durata di 
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