Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di riso, 130g zucchero, 100g burro, 1 uovo, la scorza grattuggiata di 1 limone, 1 cucchiaio di latte, 6 cucchiai di marmellata ai kiwi, 6 fragole grosse, zucchero a velo, panna montata
Inserire nel mixer le farine, lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, l’uovo, la scorza del limone e il latte; azionare l’apparecchio fino al formarsi di un impasto
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