GELATO di RISO alla STRACCIATELLA

Ingredienti: 200ml panna liquida vegetale, 300ml latte di riso, 180g zucchero, 50g cioccolato fondente extra 70% di Altromercato a scagliette

Portare a bollore il latte con la panna, appena freme togliere dal fuoco, unirvi lo zucchero e mescolando farlo sciogliere;  lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente. Coprire con pellicola e mettere in frigor per 6 ore. Versare il composto

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