Ingredienti: 250g paccheri, 350g peperoni rossi a cubetti, 50g olive nere denocciolate a rondelle, 2 spicchi d’aglio, 20g capperi, 80g formaggio spalmabile, 5 foglie di basilico tagliuzzate, peperoncino in polvere, olio, sale
Rosolare i peperoni con le olive, i capperi e gli spicchi d’aglio schiacciati, in 3 cucchiai d’olio con una presa di sale e una di peperoncino, per 20 minuti, mescolando 
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