Ingredienti: 300g riso thay rosso integrale di Altromercato, 160g cipolla affettata, 500g broccoli a cimette, 200ml latte, 1 cucchiaino colmo di curry in polvere, 40g grana grattuggiato, olio, sale
Lessare il riso in acqua bollente per 30 minuti, salare e proseguire la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo rosolare la cipolla con i broccoli in 3 cucchiai d’olio per 10 minuti; salare,
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