TORTA di RICOTTA ai FRUTTI di BOSCO

Ingredienti: 250g ricotta, 200g zucchero, 250g yogurt ai frutti di bosco, 70g farina gialla finissima, 200ml latte, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 3 rametti di ribes, zucchero a velo

Sbattere in una crema soffice e spumosa la ricotta con lo zucchero; incorporarvi lo yogurt, la farina, il lievito setacciato e il latte, sbattendo il tutto a lungo, unendo per ultimo le uova. Versare


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