Ingredienti: 430g melanzane affettate a rondelle, 300g zucchine affettate per lungo, 100g cipolla tritata, 350g pomodori a dadini, 150g provola affumicata affettata, 3 uova, origano essiccato, olio, sale, pepe
Grigliare le melanzane e le zucchine su una piastra rovente, da entrambi i lati. Rosolare in una padella la cipolla con i pomodori, una presa di sale e 2 cucchiai d’olio per 8 minuti. 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- FRITTATA di PATATE e MORTADELLA Ingredienti:100g cipolla affettata, 130g patate a dadini, 100g mortadella a cubettini, 2 uova, 50ml panna liquida, 30g grana […]
- GRANO e VERDURINE in INSALATA Ingredienti: 300g grano, 50g zucchine a tocchetti, 50g melanzane a tocchetti, 100g carote a dadini, 100g sedano a dadini, 50g cipolla […]
- TORTINO di ZUCCHINE e FORMAGGI Ingredienti: 630g zucchine affettate a rondelle, 400ml latte, 260g pancarrè, 250g mozzarella a dadini, 50g brie a cubetti, 50g grana […]
- INSALATA di MELANZANE al GRUVIERA Ingredienti: 400g melanzane a cubetti di 1cm, 180g pomodori a dadini, 100g gruviera a cubettini, 3 foglie di basilico tagliuzzate, 1 […]
- PASTICCIO di CAVOLO VIOLA e SCAMORZA Ingredienti: 1.1kg cavolo viola affettato, 60g cipolla tritata, 30g burro, 30g farina O, 400ml latte, 160g scamorza affumicata a fettine, […]