Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata il giorno prima, 40g burro, 120g farina OO, 1 uovo piccolo, 100g arachidi tritate, 100g zucchero, la scorza grattuggiata di 1 arancia, zucchero a velo
Inserire nella macchina del pane la pasta madre con il burro fuso e intiepidito, la farina, l’uovo, le arachidi, lo zucchero e la scorza d’arancia; impostare il programma di solo impasto, della durata di 
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