Ingredienti: 450g farina OO, 60g burro, 120g zucchero, 1 uovo, 240ml latte, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 50g uvetta, 100g zucchero a velo, sale
Sciogliere la pasta madre con metà dello zucchero in 200ml di latte tiepido e versarla nella macchina del pane; unirvi il restante zucchero, la farina, il burro fuso e intiepidito e l’uovo. Impostare il programma di solo impasto, della 
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