Ingredienti: 300g farina O, 100g semola, 200g salsiccia sbriciolata, 600g pomodori a tocchetti, 50g cipolla tritata, 50g carota tritata, 100g grana grattuggiato, olio, sale, pepe
Setacciare la farina e lavorarla con la semola, un pizzico di sale e 200ml d’acqua tiepida, fino ad ottenere una pasta di consistenza soda; coprire l’impasto con una ciotola e lasciare riposare per 20 minuti. Dividere
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- GIRASOLI alle ZUCCHINE e PANNA Ingredienti: 300g farina OO, 4 uova, 150g robiola, 300g zucchine a julienne, 100g ricotta, 100g grana grattuggiato, 200ml panna, olio, […]
- TAGLIATELLE alle ZUCCHINE e CRESCENZA Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 200g zucchine a julienne, 200g crescenza, 50ml latte, 40g cipolla tritata, olio, sale, […]
- PAPPARDELLE FRESCHE con ZUCCHINE e POMODORI Ingredienti: 200g farina OO, 2 uova, 300g pomodori a dadini, 200g zucchine affettate spesse 1cm, 1 cucchiaio di origano essicato, olio, […]
- RAVIOLI di RICOTTA con SPECK e ZUCCHINE Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 400g ricotta, 100g grana grattuggiato, 50g speck Dolomitifood a fiammifero, 280g zucchine […]
- STRUDEL ai FRUTTI di BOSCO e MANDORLE Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 250g marmellata ai frutti di bosco, 80g mandorle a lamelle, latte, zucchero a velo, […]