Innanzitutto sbucciatel le banane e tagliatele a tocchetti.

Mettetele in un recipiente ampio che possiate chiudere in maniera ermetica e versateci sopra l’alcol.
Chiudete il contenitore e lasciate riposare in un posto buio e fresco per 8-10 giorni.
Quando riprenderete il contenitore, vedrete che l’alcol si sarà colorato leggermente e le banane si saranno annerite: è tutto normale.

Versate panna, latte e zucchero in un pentolino, aggiungete i semi di mezza bacca di vaniglia e portate a bollore.
Una volta che lo zucchero si sarà sciolto completamente, spegnete e lasciate raffreddare completamente.

Filtrate l’alcol e buttate le banane.
Quindi aggiungete il composto di latte ormai freddo, filtrando anche questo.

Mescolate bene, versate il liquore in una bottiglia e fate riposare per 1 mese in frigorifero o in freezer.

A questo punto, il liquore alla banana è pronto e non vi resta che assaggiarlo.