Aggregatore contenente tutte le ricette andate in onda di Benedetta Parodi da Cotto e Mangiato
e tempo di zucca quindi zucca anzi vellutata .. non avevo mai fatto una vellutata di zucca e me ne pento perchè e davvero molto buona e poi diciamolo e anche dietetica ^__^ credo hihihi con il bimby ci si può sbizzarrire con le vellutate perchè le rende davvero dense e vellutate mia figlia ne ha divorati due piatti e non solo lei ^__^
Ingredienti: 500g filetti di tonno Callipo all’olio di oliva sgocciolati e tagliuzzati grossolanamente, 100g olive verdi denocciolate tritate grossolanamente, 40g cipolla tritata, 50g sedano tritato, 80g carote tritate, 50ml marsala, 1 foglia di alloro, 30g burro, 50g farina O, 500ml latte, 300g pasta fresca per lasagne (5 sfoglie), 120g grana grattuggiato, noce moscata, olio, pepe, sale