Ingredienti: 100g ciliegie denocciolate, 1 uovo, 90g zucchero, 130g mascarpone, 150g yogurt alle ciliegie, 1 cucchiaio di liquore alle ciliegie, 50g muesli alle mandorle, 2 cucchiai di gelatina alle ciliegie, 4 ciliegie, sale
Mettere in infusione per 20 minuti le ciliegie con 30g di zucchero, il liquore, mescolare e coprire. Nel frattempo sbattere il tuorlo con lo zucchero rimasto, finchè sarà
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