Ingredienti: 4 cosciotti di pollo (1.4kg), 140g cipolle affettate, 300g carote a fiammifero, 1 cucchaino colmo di erbe miste polverizzate (origano, salvia, lauro, rosmarino), 1 spicchio d’aglio, 90g miele di acacia, 100g senape, olio, sale, pepe
Versare in una larga padella 3 cucchiai d’olio, mettervi i cosciotti, distribuire le erbe e rosolare la carne 15 minuti; girare i cosciotti, unirvi 
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