Ingredienti: 380g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml acqua, 60ml latte, 20g zucchero di canna integrale di Altromercato, 200g farina O, 200g farina di grano saraceno, 200g farina manitoba, 30ml olio, 5g curcuma in polvere di Altromercato, 10g sale
Sciogliere la pasta madre nell’acqua tiepida con lo zucchero e versarla nella macchina del pane; unirvi il latte tiepido, le farine, l’olio, 
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