Ingredienti: 470g pasta madre rinfrescata 10 ore prima, 20g zucchero di canna, 280ml acqua, 300g farina integrale, 200g semola rimacinata, 20g semi di papavero, 30ml olio, 10g sale
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane; unirvi le farine, i semi di papavero, l’olio e per ultimo il sale. Impostare il programma di solo impasto, della durata
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