Ingredienti: 300g farina O, 200g farina integrale di farro, 300ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 10ml olio, 10g zucchero, 10g sale, 80g semi di zucca, 30g semi di zucca tritati grossolanamente
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane. Aggiungervi le farine, l’olio, i semi di zucca tritati e per ultimo il sale; impostare il
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- CIABATTA di SEGALE alla PAPRIKA Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 300ml acqua, 15g zucchero, 160g farina di segale integrale, 340g farina O, 10g […]
- PAGNOTTA di SEGALE ai FINOCCHI Ingredienti: 250g farina di segale, 100g farina integrale di segale, 150g farina O, 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml […]
- PANE alla SEGALE INTEGRALE e GIRASOLE Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 300ml acqua, 1 cucchiaio di miele, 250g farina di segale integrale, 250g farina O, […]
- PANINI MORBIDI al SESAMO Ingredienti: 400g farina O, 100g farina ai 5 cereali, 300ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 10ml olio, 10g zucchero, 10g […]
- PANINI al MIELE e NOCI Ingredienti: Ingredienti: 300g farina O, 200g farina integrale, 300ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 40g miele di […]