Ingredienti: Ingredienti: 300g farina O, 200g farina integrale, 300ml acqua, 200g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 40g miele di acacia, 10g sale, 100g noci tritate grossolanamente
Sciogliere la pasta madre con il miele nell’acqua tiepida e versarla nella macchina del pane. Aggiungervi le farine, le noci e per ultimo il sale; impostare il programma di solo impasto, della durata di 1 ora e 
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