Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 100ml latte, 50g burro, 70g zucchero, 150g farina OO, 150g farina manitoba, 1 uovo, 1 bustina di vanillina, 200g composta di mirtilli neri (la mia), 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo
Sciogliere la pasta madre nel latte tiepido con lo zucchero e versarla nella macchina del pane; unirvi il burro fuso e intiepidito, le farine, l’uovo e la 
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