innanzitutto lavate molto bene il limone sotto acqua corrente, eliminando ogni impurità, quindi grattugiatene la buccia con una grattugia a fori larghi e infine spremetene il succo.
Mettete a cuocere la pasta e scolatela al dente.
Nel frattempo, fate dorare l’aglio in una padella antiaderente con un po’ di olio, quindi unite il tonno (ben sgocciolato dall’olio di conservazione) e sfumate con il limone, infine aggiungete rucola, pasta, peperoncino e buccia di limone e aggiustate di sale.
Tutto qua: la pasta tonno e limone è pronta, servitela subito.