Ogni giorno compriamo frutta e verdura per portarla sulle nostre tavole. Quanto siamo realmente consapevoli di cosa e come scegliere una buona frutta e verdura? Sembra semplice: si va al supermercato, negozio o mercato di fiducia e si compra quello di cui si ha bisogno. Corretto, ma bastano pochi semplici passi per scegliere e comprare con coscienza le materie prime nel rispetto del ritmo della natura. Qual è la cosa più importante da controllare quando si sceglie la frutta o la verdura da mettere in tavola o con cui preparare un piatto, una torta o un contorno?
Come scegliere frutta e verdura
