Che siate in vacanza o ancora in città, questa settimana nel bel mezzo di agosto non può che essere caratterizzata da piatti freschi, ricette veloci, anche ideali da portare in spiaggia o condividere per un’occasione speciale.

Ecco le nostre proposte per la settimana che inizia lunedì 9 agosto.

Cosa cucinare nella settimana del 9 agosto: piatti freschi o senza cottura

Se questa settimana non avete alcuna intenzione di accendere i fornelli, le freselle sono un’ottima idea! Possono essere condite a piacere, con quello che avete in frigo: dalla più classica con pomodori e tonno, fino alle versioni creative, come la nostra frisella con misto dell’orto all’orientale.

Se il tonno sott’olio è la vostra salvezza in estate, ma siete in cerca di nuove idee per portarlo in tavola, eccone una pazzesca: questi fagottini di lattuga al tonno e caprino si preparano in 20 minuti, senza alcun bisogno di cottura e si possono preparare anche in anticipo.

A proposito di piatti freschi, per non rinunciare a un primo piatto di pasta anche quando fa caldo, servitela fredda. Le possibilità sono infinite, ma noi vi consigliamo i nostri spaghetti freddi aromatici.

Avete in programma una giornata in spiaggia? Preparate per tutti gli amici questi club sandwich al pollo e farete un figurone!

Cosa cucinare nella settimana del 9 agosto: primi e secondi per una cena in compagnia

Ospiti a cena? Tutte le nostre ricette precedenti sono validissime anche per una tavolata conviviale, ma se avete voglia di divertirvi ai fornelli ecco qualche altra idea.

Partiamo da un grande classico, la pasta con le zucchine. Questa volta vi proponiamo un abbinamento da leccarsi i baffi: ziti con zucchine, pecorino, speck e mandorle.

Come secondo piatto, se siete più per il pesce, preparare il polpo in guazzetto è facilissimo. Altrimenti vi consigliamo il filetto di maiale arrosto con peperoni affumicati e ravanelli, ha anche un tocco di freschezza grazie alle foglioline di menta!

Cosa cucinare nella settimana del 9 agosto: dolci

Se avete del gelato in freezer e volete servirlo in modo originale, la ricetta del biscotto al cioccolato bianco e lamponi vi renderà molto felici.

Per un dessert improvvisato capace di conquistare i più golosi, dovete assolutamente provare le cocotte di pane al cacao, pronte in 20 minuti.