Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di nocciole, 200g zucchero, 100g burro, 1 uovo, 3 cucchiai di latte, 200g albicocche a dadini, 70g nocciole tritate grossolanamente, latte, zucchero
Inserire nel mixer le farine con 130g di zucchero, il burro fuso e raffreddato, l’uovo e 1 cucchiao di latte; azionare l’apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l’impasto, avvolgerlo in
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