Ingredienti: 200g cicoria di campo spezzettata, 300g radiatori, 200g sfilacci di cavallo, 500ml passata di pomodoro, 70g pecorino grattuggiato, olio, sale
Rosolare in 2 cucchiai d’olio gli sfilacci di cavallo per 5 minuti, unirvi la passata di pomodoro, correggere di sale e cuocere a fiamma bassa per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Lessare in abbondante acqua salata la cicoria per 5 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- TAGLIATELLE alla VERZA e ASIAGO Ingredienti: 450g verza a listarelle, 50g cipolla tritata, 400ml passata di pomodoro, 1 cuchiaino semi di cumino, 150g asiago […]
- LASAGNE al CAVOLFIORE e SFILACCI Ingredienti: 4 sfoglie di pasta fresca per lasagne (250g), 1kg cimette di cavolfiore, 200ml passata di pomodoro, 500ml latte, 70g burrro, […]
- RISO BASMATI alle CAROTE e CURRY Ingredienti: 300g riso basmati, 300g carote a dadini, 150g pollo a cubetti, 2 cucchiai salsa al curry di Altromercato, olio, […]
- CROSTATINE di RISO alla SCAMORZA Ingredienti: 250g riso, 50g cipolla tritata, 500ml brodo, 150g vino rosso, 50g grana grattuggiato, 100ml passata di pomodoro, 100g […]
- POLPETTE di RISO e LENTICCHIE Ingredienti: 300g riso, 150g lenticchie lessate, 40g cipolla tritata, 80g grana grattuggiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, […]