Ingredienti: 600g farina O, 200g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 30ml olio, 10g sale, 10g zucchero, 240ml acqua, 400g polpa di pomodoro, 200g mascarpone, 200g mozzarella a dadini, 600g zucca sbucciata a dadini, noce moscata, olio, sale
Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versare il composto nella macchina del pane: unirvi la farina, l’olio e il sale. Impostare 
> Leggi tutto
Ricette Simili da Leggere:
- PIZZA ai 4 CEREALI con CIPOLLE ed EMMENTHAL Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 300ml acqua, 1 cucchiaio di miele, 200g farina ai 5 cereali, 300g farina O, 10ml […]
- PIZZA ai 5 CERALI con ZUCCA e SBRINZ Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 15g zucchero, 250ml acqua, 15ml olio, 5g sale, 200g farina ai 5 cereali, 300g […]
- PANE in CASSETTA alla ZUCCA Ingredienti: 500g farina O, 200g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 240g polpa di zucca cotta al vapore e schiacciata, 80ml acqua, […]
- PIZZETTE agli SPINACI e GORGONZOLA Ingredienti: Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 300ml acqua, 20g zucchero, 300g farina O, 200g farina OO, 10ml olio, […]
- PIZZETTE alla CRESCENZA e OLIVE Ingredienti: 300g pasta madre rinfrescata 8 ore prima, 300ml acqua, 1 cucchiaio di miele, 500g farina O, 10ml olio, 10g sale, 400g polpa […]