Se ho delle commissioni o appuntamenti preferisco sempre fissare l’uscita di casa durante la mattinata. Il pomeriggio divento una talpa; mi piace dedicarmi alla cucina o finire i lavori di casa che per uscire ho tralasciato. Il pomeriggio, dopo aver sbrigato le faccende in cucina, tempo permettendo mi siedo una mezz’oretta sul divano, con la tv accesa ( a proposito, ancora ci sono i film di Natale 🙋) e dedicarmi alla maglia o all’uncinetto. Prima di cena, faccio un giretto su IG e se riesco aggiorno il blog.

Intanto che provo a riorganizzarmi e cercare di tenere il ritmo delle due ultime settimane (ho pubblicato tutti i giorni o quasi), devo preparare altro succo di carote e rifare la frolla con gli scarti. Con questa frolla, che non necessita di riposo, si possono preparare crostate o biscotti dal gusto rustico.

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Io l’ho utilizzata per preparare dei pasticcini con la crema di nocciole.

Infine unire al composto l’uovo e il tuorlo. 

 

Trasferire il composto sulla spianatoia 

e lavorare fino ad ottenere un panetto 

dall’aspetto un po’ grezzo.