Innanzitutto montate per almeno 5-7 minuti le uova con zucchero e sale: dovrete ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
Continuando a montare, aggiungete l’olio a filo e poi iniziate ad unire le polveri setacciate: 2 cucchiai di farina e lievito e 1 cucchiaio di nesquik.

Quando avrete aggiunto metà dell polveri, incorporate anche il latte, quindi continuate con 3 cucchiai di polveri per volta, come prima, finché non le avrete aggiunte tutte.

Versate l’impasto nello stampo rivestito di carta forno e cuocete per 30 minuti circa in forno statico preriscaldato a 180°C.
Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Lasciate raffreddare completamente, quindi spolverizzate la torta al Nesquik con lo zucchero a velo e servite.