Mondate le zucchine e tagliatele a dadini.
Fate dorare l’aglio con un po’ d’olio in una padella antiaderente, quindi unite le zucchine, il succo e la buccia di limone, salate, coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 10 minuti.
Cuocete la pasta e scolatela al dente.
Nel frattempo eliminate l’aglio dalla padella e unite tonno e menta.
Aggiungete la pasta appena scolata, aggiustate di sale e pepe e mescolate delicatamente.
La pasta con zucchine, tonno e limone è pronta: servitela calda o anche fredda di frigo.