La panna cotta di finocchi e mascarpone è un antipasto al cucchiaio fresco e leggero, raffinato nella presentazione ma di semplice realizzazione. Il sapore balsamico del finocchio preparerà il palato all’intero pasto senza appesantire, quindi realizzate la panna cotta in un formato piccolo in modo che rimanga un assaggio veloce.
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