Innanzitutto fate spurgare le vongole tenendole per almeno 1 ora in acqua fredda, cambiandola se vedete sabbia, quindi sfregatele tra loro e sciacquatele, dopo di che mettetele in una casseruola, coprite con coperchio e lasciate cuocere a fiamma vivace per 10 minuti, infine eliminate eventuali vongole chiuse.

Sgusciate le vongole (conservatene solo qualcuna nel guscio per decorare i piatti) e filtrate il fondo di cottura.

Preparate un soffritto con aglio, olio e peperoncino, aggiungete i pomodorini (lavati e tagliati a metà) e lasciate cuocere per qualche minuto, quindi unite il riso e fatelo tostare nel condimento.

Sfumate con il vino e poi con il fondo di cottura delle vongole, quindi unite il brodo poco per volta man mano che viene assorbito.
Verso fine cottura, unite le vongole.

A fuoco spento, mantecate con il burro.

Il risotto alle vongole è pronto, impiattate, decorate e servite.