» Salame di cioccolato alle ciliegie

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Innanzitutto lavate le ciliegie e snocciolatele.
Quindi spezzettate il cioccolato e scioglietelo (in microonde o a bagnomaria), quindi lasciatelo intiepidire.

Nel frattempo tritate i biscotti.

Montate il burro a pezzetti con lo zucchero, quindi biscotti e cioccolato fuso.

Unite anche le ciliegie snocciolate al composto e mescolate.
Formate quindi il salame con le mani inumidite, poggiandolo su pellicola trasparente, avvolgetelo con la pellicola e fate riposare in frigo per almeno 3 ore.

Il salame di cioccolato alle ciliegie è pronto, non vi resta che tagliarlo a fette e servirlo.

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