Che cosa sapete sul brunello di Montalcino? forse qualcuno molto, forse qualcuno poco. vi raccontiamo qualcosa nopi.
La prima bottiglia, prodotta da Clemente Santi, nacque nel 1865 e da allora il brunello non ha smesso di macinare record: primo vino di pregio italiano a essere esportato negli Usa nel 1930, il primo a essere servito a un ricevimento tra capi di Stato (era il 1969, durante l’incontro tra il presidente della Repubblica Giuseppe Saragat e la regina Elisabetta II), unico italiano inserito tra le dodici etichette del secolo per l’influente rivista americana Wine Spectator. E ancora: prima Doc di vino rosso nel 1966 e prima Docg nel 1980, insieme con il Vino Nobile di Montepulciano e il Barolo. Non c’è da stupirsi quindi se il Brunello di Montalcino è il vino più conosciuto dagli italiani, con una notorietà che arriva al 67%, davanti al Prosecco e al Chianti (Ricerca Wine Intelligence). Prodotto con l’uva sangiovese, nasce in Toscana, in un territorio delimitato dalle valli dell’Orcia (Patrimonio Unesco), dell’Asso e dell’Ombrone, ricco di biodiversità, con il 50% di boschi e solo il 15% di vigneti, dei quali la metà è coltivata in biologico. A luglio 2021 è stato inaugurato il Tempio del Brunello, un percorso esperienziale e sensoriale per scoprire il vino – ma anche Montalcino – attraverso l’arte, la storia, l’archeologia e gli altri prodotti locali, come il tartufo, lo zafferano e l’olio. Una bella notizia per il milione di enoturisti che ogni anno arriva qui da tutto il mondo.

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