Dolci facili e velocissimi con la pasta sfoglia? Scoprite tre idee originali per chi non ha molto tempo a disposizione
I dolci in 10 minuti con la pasta sfoglia sono un’ottima alternativa per chi ha voglia di qualcosa di sfizioso ma non ha molto tempo (o voglia). Sono semplici da preparare e si può usare la pasta sfoglia già pronta. Chi, invece, vuole realizzarla in casa avrà naturalmente bisogno di più tempo e può seguire la nostra ricetta della pasta sfoglia passo dopo passo per non sbagliare la preparazione.
Con questo impasto si possono preparare sia piatti salati che dolci, con una resa sempre impeccabile e una tecnica di realizzazione delle ricette adatta anche a chi non è particolarmente bravo in cucina.
Scopriamo 3 idee velocissime per dei dolci in 10 minuti con la pasta sfoglia.
Sfogliatine di mele – ricetta
Ingredienti
1 rotolo pasta sfoglia rettangolare
2 mele
succo di un limone qb
marmellata con gusto a piacere qb
1 tuorlo d’uovo
latte qb
zucchero a velo qb
Procedimento
Questo buonissimo dolcetto si prepara davvero in 10 minuti. Iniziate sbucciando le mele e tagliatele a fettine abbastanza sottili. Bagnatele con il succo di un limone e stendete la pasta sfoglia, bucherellandola con una forchetta. Dividetela poi in otto rettangoli di egual misura e mettete un cucchiaino di marmellata (meglio se di albicocche o di pesche) in ogni formina. Mettete le fettine di mela sopra la confettura e spennellate i bordi della sfoglia con il tuorlo sbattuto e 2 cucchiaini di latte.
Chiudete la pasta e sigillate i lembi con una forchetta e fate cuocere le sfogliatine di mela in forno caldo a 180°, per circa 8 minuti o finche la superficie della pasta diventa ben dorata.
Sfornate, fate raffreddare leggermente e poi (a piacere) spolveravate con zucchero a velo prima di portare il dolce a tavola.
Torcinelli di pasta sfoglia – ricetta
Ingredienti
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
100 g di zucchero semolato
acqua qb
Procedimento
Quanto tempo serve per i torcinelli? Sono davvero dei dolci da fare in 10 minuti con la pasta sfoglia, cottura compresa! Semplici da realizzare ma sfiziosi e gustosissimi, perfetti per una merenda o un dessert a fine pasto.
Iniziate la preparazione spolverando il piano di lavoro con lo zucchero semolato, posandoci sopra i rotoli di pasta sfoglia uno alla volta. Con un pennellino e una tazzina di acqua bagnate uno dei due rettangoli di sfoglia e poi poggiateci sopra l’altro, facendoli aderire bene. Tagliate dei rettangoli di pasta di circa 10 cm di altezza e 2 cm di larghezza e poi attorcigliateli su loro stessi.
Mettete i dolcetti su una teglia con la carta forno, spolverate con lo zucchero e poi fateli cuocere in forno a 180° per circa 10 minuti.
Bomboloni di pasta sfoglia al cioccolato – ricetta
Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
10 biscotti tondi al cacao
crema spalmabile alle nocciole tipo nutella
latte freddo qb
zucchero a velo qb
Procedimento
Iniziate la preparazione di questo dolce veloce e gustoso stendendo la pasta sfoglia su un piano di lavoro. Mettete in una ciotola il latte da frigo e bagnateci velocemente i biscotti prima di disporli su una metà della pasta distanziandoli tra loro. Mettete quindi un cucchiaio di nutella su ogni biscotto e poi richiudete la sfoglia su se stessa, sigillando bene i bordi. Con l’aiuto di un coltello o – meglio ancora – utilizzando un coppapasta largo circa 5 cm, dividete la sfoglia in 10 parti e ricavate i bomboloni, sigillando ancora una volta i bordi di ogni pezzo.
Riponete i dolcetti su una teglia con carta forno, spennellate con il latte e fateli cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 10 minuti o comunque fino a quando sono ben dorati e gonfi. Spolverate con lo zucchero a velo e portateli a tavola. Si possono consumare sia caldi che freddi.