Innanzitutto lavate la melanzana, eliminate le estremità e tagliatela a fette (di largo, non di lungo) non troppo doppie, quindi grigliatele su una bistecchiera arroventata, facendole dorare da entrambi i lati (i tempi dipendono dal calore della superficie e dallo spessore delle fette).
![]()
Posizionate le melanzane su di un piatto da portata e disponeteci sopra il tonno ben sgocciolato, metà dei capperi e metà del peperoncino (tagliato a fettine).
Tritate capperi e peperoncino insieme all’aglio e distribuitelo sugli altri ingredienti, aggiungendo anche sale, olio e, se vi piace, un po’ di aceto.
![]()
L’insalata di melanzane è pronta, non vi resta che servirla.
![]()
Ricette Simili da Leggere:
- Crostatine cookies – Ricetta di Misya
Versate tutti gli ingredienti per la base in una ciotola e amalgamate (se lavorate la frolla a mano, aggiungete le gocce di cioccolato […]
- Torta pupazzo di neve – Ricetta di Misya
Innanzitutto lavorate bene il burro con lo zucchero.
Incorporate poco per volta il latte a filo alternandolo con le polveri (cacao, […]
- Insalata di fagioli – Ricetta di Misya
Ricette correlate
Ricette simili a Insalata di fagioli
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la […]
- » Insalata di zucca – Ricetta Insalata di zucca di Misya In una scodella mescolare la polpa di zucca con l'olio, la cannella, il sale ed il pepe. Disporre la zucca in una teglia da forno e […]
- Pastiera al cioccolato – Ricetta di Misya
Innanzitutto mettete a cuocere il grano, in una casseruola, con latte, vaniglia, arancia e burro, a fiamma bassa, per circa 30 minuti, […]
